利用多水平方差成份模型探讨个人动物蛋白摄入量的影响因素

• 作者: 何岳娟 翟凤英 范立新 金水高
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 多水平模型 动物蛋白摄入比例
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: R151.42|R151.2
• 字数: 2935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.1999.01.018

摘要

以中国8省人口、经济与营养健康调查的资料为例,利用多水平模型探讨了在平衡个人因素后省、县、家庭三个水平上的因素对动物蛋白摄入比例的影响.发现家庭因素如平均收入、饮食习惯、对饮食营养的认识程度等是影响动物蛋白摄入的较重要因素;此外,还发现不同省、不同县动物蛋白的摄入存在差异,揭示出摄入动物蛋白比例的增长还可能与各地区饮食文化和种植特点有关.从而可以为改善我国营养结构提供一些较为客观的依据.对于不同模型的比较认为多水平模型可以有效地用于当前许多大型卫生调查中具有层次结构的数据的分析,克服普通回归模型的不足.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金水高	中国预防医学科学院公共卫生信息中心	19	207	9.0	14.0
2	翟凤英	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	19	689	11.0	19.0
3	何岳娟	中国预防医学科学院流行病与微生物学研究所	1	2	1.0	1.0
4	范立新	中国预防医学科学院公共卫生信息中心	1	2	1.0	1.0