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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 非蛋白胶凝剂
来源期刊 肉类工业 学科
关键词
年,卷(期) 2000,(3) 所属期刊栏目 信息报道
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号
字数 1024字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2000.03.017
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作者信息
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1 乔静波 2 2 1.0 1.0
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2010(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
总下载数(次)
17
总被引数(次)
20487
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