关于谷子的开发利用

• 作者: 姬青云 郝利平
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 谷子 特性 深加工
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.3
• 字数: 2922字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2000.05.008

摘要

谷子在我国杂粮生产中占有重要的地位,谷子是一种耐干旱、耐脊薄、产量稳定的作物.谷子不仅是重要的粮食作物也是重要的饲料作物.因此,发展谷子生产,对农业产业化调整具有重要的意义.