红花籽的开发利用

• 作者: 潘涛江
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 红花籽油 红花籽粕 营养成分 加工
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂浸出
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 分类号: TS222+.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2001.02.025

摘要

红花籽可以入药，红花籽油亚油酸含量高，属高级保健营养油。简要介绍红花籽产品的利用，红花籽及红花油、红花籽粕的理化指标和特性。并叙述了红花籽油的生产加工工艺设备、开发利用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘涛江		1	36	1.0	1.0