1,6-二磷酸果糖溶液基本性质

• 作者: 万红贵 应汉杰 欧阳平凯 顾海红
• 来源期刊: 南京化工大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 1,6-二磷酸果糖 溶解度 粘度
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TQ464.1
• 字数: 1847字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2000.01.014

摘要

研究了1,6-二磷酸果糖溶液在不同酒精浓度和pH下的溶解度以及不同1,6-二磷酸果糖溶液的浓度、温度及pH下的粘度,并给出了浓度对粘度的关联式.实验发现,溶液的温度和pH对溶液的粘度有很大的影响,因此升高溶液的温度和降低溶液的pH有利于改善溶液的传质状况和结晶条件,为1,6-二磷酸果糖的结晶新体系的研究提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳平凯	南京化工大学制药与生命科学学院	48	600	12.0	23.0
2	应汉杰	南京化工大学制药与生命科学学院	6	174	4.0	6.0
3	顾海红	南京化工大学制药与生命科学学院	2	6	1.0	2.0
4	万红贵	南京化工大学制药与生命科学学院	2	18	1.0	2.0