Anton Paar啤酒分析仪的操作注意事故

• 作者: 解彬
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 分析仪 啤酒厂 测量室 啤酒分析 原麦汁浓度 酒精度 理化指标 啤酒质量 啤酒生产 准确度
• 年，卷（期）: pjkjb_2000,（12）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒的酒精度、原麦汁浓度是检验啤酒质量的重要理化指标。目前,国标仲裁法采用的蒸馏法因操作繁琐、耗时长、人为误差大、准确度不高,已不能适应大规模啤酒生产的要求,而奥地利生产的Anton Paar啤酒分析仪具有快速(3-5分钟)、准确、操作简单、相对价格低的优点为国内外许多大中型啤酒厂家所采用。本人通过几年来对Anton Paar啤酒分析仪的使用,归纳了一些使用中应注意的问题以供大家参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	解彬	青岛啤酒集团公司科研中心	7	44	3.0	6.0