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摘要:
改革开放以后,我国膨化技术的研究和开发应用取得了长足的进步,但同国外发达国家相比,还存在着一定差距.今后,应重点研制和开发新型、多功能、高效率、高质量的膨化机以及膨化新工艺、新技术.
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文献信息
篇名 挤压膨化技术的进一步研究与开发
来源期刊 粮食与饲料工业 学科 农学
关键词 挤压 膨化 研究 开发
年,卷(期) 2000,(5) 所属期刊栏目 饲料加工
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 S817.2
字数 3164字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.05.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张守文 黑龙江商学院食品工程系 15 221 10.0 14.0
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研究主题发展历程
节点文献
挤压
膨化
研究
开发
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食与饲料工业
双月刊
1003-6202
42-1176/TS
大16开
武汉市卓刀泉南路3号
38-151
1978
chi
出版文献量(篇)
5269
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16
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