花生种子贮藏蛋白发育和萌发过程中17.5×103多肽的合成降解规律

• 作者: 傅家瑞 廖斌 芦春斌 黄上志
• 来源期刊: 暨南大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 花生种子 氨基酸 多肽 合成降解
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 95-100
• 页数: 6页
• 分类号: Q945
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2000.05.018

摘要

目的:分析花生球蛋白、伴花生球蛋白Ⅰ和伴花生球蛋白Ⅱ及其组成多肽的氨基酸组成,筛选高甲硫氨酸多肽并研究其在花生种子发育和萌发过程中的合成降解规律.方法:花生球蛋白、伴花生球蛋白Ⅰ和Ⅱ经Sephadex G-100 纯化后,再以制备电泳和电泳洗脱得到高纯度的5种多肽;酸水解法测定了花生球蛋白、伴花生球蛋白Ⅰ和Ⅱ以及5种多肽的氨基酸组成;Western Blot分析了种子发育和萌发过程中17.5×103多肽的合成降解规律.结果:花生球蛋白、伴花生球蛋白Ⅰ和Ⅱ以及5种多肽均含有17种氨基酸(包括8种必需氨基酸),其中天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸含量为最高,约为总量的45%;而甲硫氨酸含量水平都极低.在这5种多肽中,17.5 ×103 多肽的甲硫氨酸含量最高. 17.5 ×103 多肽在花生种子发育早期开始合成,而在种子吸涨60h时发生降解. 结论:17.5 ×103 多肽的甲硫氨酸含量最高,在花生种子发育和萌发过程中它的合成降解规律与花生球蛋白和伴花生球蛋白Ⅰ不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	芦春斌	暨南大学生殖免疫中心	32	154	8.0	10.0
3	傅家瑞	中山大学生物科学与技术系	55	929	20.0	28.0
4	黄上志	中山大学生物科学与技术系	24	566	14.0	23.0
5	廖斌	中山大学生物科学与技术系	14	161	6.0	12.0