空气爆破法应用于芒果甙提取工艺的研究初探

• 作者: 李学坚 黄海滨
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 空气爆破 提取 芒果甙
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 242-243
• 页数: 2页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2000.03.028

摘要

空气爆破法可打破植物细胞壁、撕裂植物组织,使药材结构疏松,利于溶剂渗入药材内部,大幅度增加溶剂与药材的接触表面积,同时利于溶剂在药材颗粒内部运动和输送.在芒果甙渗漉实验中效果显著,浸出率达到90%和100%所需的时间均比无爆破法缩短一半;渗漉最初3 h,浸出率达41.8%,而无爆破法的只有27.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄海滨		53	492	13.0	19.0
2	李学坚		52	351	12.0	15.0