维生素E、C、B2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响

• 作者: 张子仪 张敏红 李绍钰 魏凤仙
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 热应激 肉鸡 维生素E 维生素C 核黄素 TBARS
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 2932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2000.01.015

摘要

将夏季高温环境下选择的384只21日龄健康Arbor Acres商品肉仔鸡,平均分成8组,每组3个重复,采用3×2因子设计(核黄素:2.2 mg/kg、14.4 mg/kg;维生素E:10 mg/kg、100mg/kg;维生素C:0、250 mg/kg),试验5周.结果表明,在高温环境下添加核黄素(维生素B2)、维生素E和维生素C可改善肉鸡的生产性能.日粮中添加维生素E、维生素C和核黄素均能显著降低肉鸡体内的硫代巴比妥酸反应物水平,而且维生素E和维生素C,以及维生素E、维生素C和核黄素在降低肉鸡体内的脂质过氧化水平上具有显著的相互作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李绍钰	河南省农业科学院畜牧兽医研究所	87	713	15.0	24.0
2	魏凤仙	河南省农业科学院畜牧兽医研究所	54	586	13.0	23.0
3	张子仪	中国农业科学院畜牧所	33	652	14.0	25.0
4	张敏红	河南省农业科学院畜牧兽医研究所	1	28	1.0	1.0