谷类食物可预防2型糖尿病

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 谷类食物 预防 2型糖尿病 发病学
• 年，卷（期）: zgjtys_2000,（10）
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

哈佛大学的研究人员发现以谷类食物为主的妇女2型糖尿病的发病率较低。这项非军事化的论文发表在近期的《美国临床营养学》杂志上。研究人员对3万5千名健康老年妇女进行了为期6年的随访调查，结果1141名妇女在6年后检查出患2型糖尿病。研究 员发现多吃谷类食物的妇女患该病的发病率低，