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摘要:
对下列题目作出"是"或"否"的选择。 1.牛肉是提供铁质的惟一肉类吗? 2.蚕豆与西红柿,含铁一样多吗? 3.新鲜蔬菜含维生素比速冻蔬菜或罐头蔬菜多吗? 4.维生素内含热量成分吗? 5.我们每天都需要补充维生素C吗? 6.是否只有酸性水果才富含维生素C? 7.橘子汁放置3小时、3天或3星期后,还保留大量维生素C吗? 8.白薯、南瓜和菜豆,是否都含有维生素A? 9.维生素D是否主要来源于肉类? 10.摄入过量的维生素A和D会引起中毒吗? 11.每天摄入大量盐是否会损害身体? 12.鱼类含胆固醇吗? 13.鸡蛋内的胆固醇存在于蛋白中吗?
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篇名 您每天的饮食科学、健康吗?
来源期刊 体育博览 学科 医学
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年,卷(期) 2000,(12) 所属期刊栏目
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页数 1页 分类号 R161
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体育博览
月刊
1002-3259
11-1383/G8
大16开
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2-432
1978
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