中华猕猴桃微量元素测定分析

• 作者: 刘建军 陈卫红
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 医学
• 关键词: 中华猕猴桃 微量元素 原子吸收分光光度法 原子荧光法
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: R946.911
• 字数: 1420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2001.04.017

摘要

用原子吸收分光光度法和原子荧光法测定了中华猕猴桃果实中的8种微量元素。结果表明，猕猴桃具有丰富的人体必需的微量元素，有较高开发利用价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫红		11	77	5.0	8.0
2	刘建军		10	53	3.0	7.0