幼儿园儿童营养状况的调查

• 作者: 张茂玉 李琼珍 梁聪惠 洪君蓉 郭再琪 阴文娅 黄承钰
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 营养状况 个案调查
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 442-443
• 页数: 2页
• 分类号: R153.2
• 字数: 2035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2001.04.012

摘要

目的:了解成都市幼儿园儿童营养状况.方法:对某幼儿园234名3～6岁儿童进行了包括膳食调查、体格检查和生化指标的三日营养状况的个案调查.体格检查指标为:身高、体重;生化指标为血红蛋白;膳食调查幼儿园内采用称重法,园外采用调查表登记.结果:与世界卫生组织(WHO)的参考标准相比,超重及肥胖儿童较多,共占12.0%.有6名儿童的血红蛋白含量低于110g/l,贫血率为2.6%.膳食调查结果表明:该幼儿园儿童营养素摄入过量与缺乏并存,营养素摄入不足较多的有锌和维生素B1,而营养素摄入过量较多的有能量、蛋白质、钙和维生素A.结论:建议园方与家长共同分析营养素摄入不足和过量的原因并采取改进措施,同时进一步检查措施落实的情况和效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张茂玉	四川大学公共卫生学院	4	30	3.0	4.0
2	黄承钰	四川大学公共卫生学院	110	987	17.0	25.0
3	李琼珍	四川大学公共卫生学院	3	5	1.0	2.0
4	洪君蓉	四川大学公共卫生学院	14	108	5.0	10.0
5	阴文娅	四川大学公共卫生学院	33	273	10.0	15.0