化学物质的"左右手"

• 来源期刊: 百科知识
• 学科: 工学
• 关键词: 右旋化合物 对映体 化学物质 氯霉素 手征性 偏振光 氨基酸 手性药物
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 分类号: TQ460
• 语种: 中文

摘要

在自然界中,有时一种化学物质同时具有两种不同的分子结构-左旋和右旋,它们互为镜像对映体,彼此间的关系就像人的左、右手.所以,化学家们称它们为"手征性"或"手性"分子.手性分子就像一对孪生姐妹,但是它们的生物特性却有天壤之别.许许多多对于生命来说至关重要的化学物质都是镜像孪生分子的混合物,它们中的一个可以治病,去除头痛,或产生良好的嗅觉,而另一个则可能有毒,产生令人厌恶的臭味,或者只是不活泼的.