高档珍薯——透心红

• 作者: 张昊
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 耐贮 高产 新品种 肉色 育种 培育 红薯 高档 口味 淀粉
• 年，卷（期）: xksh_2001,（1）
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 分类号: S662

摘要

“透心红”红薯是安徽省临泉县老集薯苗中心，农民育种家张全中三年努力培育而成的高品质、好口味、特高产、极耐贮放的一新品种。该薯不仅是加工淀粉和薯干的好品种，且肉色重黄好看，更是烤薯中的佳品。