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掌握工艺规律 提高菜籽加工效果
掌握工艺规律 提高菜籽加工效果
作者:
吉要武
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
油脂
菜籽加工
工艺特点
工艺技术
加工效益
预榨
浸出加工
摘要:
充分发挥菜籽预榨--浸出加工工艺的先进性,必须分析研究其工艺特点,了解影响工艺效果的主要因素,掌握其客观规律性,并根据变化中的各种因素,合理调整加工工艺或工序技术指标,以获取最大的加工效益。
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文献信息
篇名
掌握工艺规律 提高菜籽加工效果
来源期刊
四川粮油科技
学科
工学
关键词
油脂
菜籽加工
工艺特点
工艺技术
加工效益
预榨
浸出加工
年,卷(期)
2001,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9-10
页数
2页
分类号
TS225.14
字数
语种
DOI
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吉要武
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2001(0)
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菜籽加工
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预榨
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研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
四川粮油科技
主办单位:
四川省粮油科技情报总站
出版周期:
季刊
ISSN:
1008-6986
CN:
51-1178/TS
开本:
16开
出版地:
成都市上东大街67号
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
1098
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1
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