几种离子和有机化合物对枯草芽胞杆菌蛋白酶活力的影响

• 作者: 桂远明 陈晓刚 陈营
• 来源期刊: 大连水产学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽胞杆菌 蛋白酶 酶活力
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 125-129
• 页数: 5页
• 分类号: Q935
• 字数: 2853字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2001.02.008

摘要

研究了不同浓度的金属离子及有机化合物对枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)蛋白酶活力的影响,结果表明:①在5种金属离子中,Mg2+、Na+、K+对酶有激活作用,其中Mg2+浓度为2 mmol/L时,激活作用最大.随着金属离子浓度的降低,K+和Na+对酶的激活作用均减弱,Ca2+和Zn2+对酶活力有抑制作用.②在7种重金属离子中,除Mn2+对蛋白酶有激活作用外,Cu2+、Pb2+、Cd2+、Co2+、Cr3+和Cr6+均对蛋白酶有抑制作用.③在有机化合物中,半胱氨酸和EDTA对酶均有激活作用,且在20 mmol/L时最为强烈.④Na+-K+、Ca2+-Mg2+和Cu2+-EDTA共同作用时对蛋白酶活力均有不同程度的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桂远明	大连水产学院养殖系	21	248	10.0	15.0
2	陈营	大连水产学院养殖系	3	34	3.0	3.0
3	陈晓刚	大连水产学院养殖系	1	12	1.0	1.0