“单扫描极谱法测定食品中铅”国家标准方法研制验证报告

• 作者: 刘巧 李一丹 李文最
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 极谱法 食品检验 铅 卫生标准验证
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: O657.14|R155.5+1
• 字数: 1718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2001.05.024

摘要

[目的] 验证国标--单扫描极谱法测定食品中铅的可行性. [方法] 运用GB/T 5009.1-1996附录A和国家示波极谱议计量检定规程,对其线性关系及范围、检出限、精密度和准确度、稳定性进行验证. [结果] 线性范围:0.50～20 μg铅,相关系数r=0.9999,检出限0.06 μg铅,方法精密度0.32%,样品精密度5.1%～10.6%,回收率82.4%～108%, [结论] 该法可适用于食品中铅含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文最		2	23	1.0	2.0
2	刘巧		1	1	1.0	1.0
3	李一丹		1	1	1.0	1.0