单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度

• 作者: 万渝平 但德忠 蒋雯菁 黄荔
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 医学
• 关键词: 苏丹红Ⅰ 单扫描极谱法 不确定度
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试方法
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

本文依据标准曲线法建立了单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度评定的数学模型,对影响测量结果的不确定度分量进行了分析,较全面地评定了测定结果的不确定度.单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度主要来源于峰电流的重复性、标准曲线的影响、样品称量、标准物质的纯度和称量、实验中的量器的校准等,其中最主要的分量是通过标准曲线拟合求样品溶液浓度时引入的测量不确定度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但德忠	四川大学环境科学与工程系	100	1692	25.0	37.0
2	万渝平		18	57	4.0	6.0
3	黄荔		7	29	3.0	5.0
4	蒋雯菁	四川大学环境科学与工程系	6	12	2.0	3.0