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摘要:
碾米前后道工艺技改,使得该工艺适合不同品种,不同品质的原粮以及成品的要求,提高产品出率和产量,降低电耗,保证质量。
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文献信息
篇名 碾米前后道工艺的技改
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 碾米工艺 技术改造 谷糙分离 白米分级
年,卷(期) sclykjb_2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 TS212.4
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张业云 14 2 1.0 1.0
2 高海滨 6 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
碾米工艺
技术改造
谷糙分离
白米分级
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
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