动物体蛋白合成与降解规律研究进展

• 作者: 姚军虎 宋宇轩 王杏利 金彪
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 蛋白合成 蛋白降解 动物蛋白
• 年，卷（期）: 2001,（z1）
• 页码范围: 131-134
• 页数: 4页
• 分类号: S852.2|S828.5
• 字数: 3553字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-9387.2001.z1.031

摘要

动物的生长发育速度实质反映了体蛋白沉积量的变化.体蛋白沉积量主要受蛋白质合成和蛋白质分解两方面的共同影响,蛋白质合成除受到基因调控制约外,还受到饲料及营养因素诸如锌、铬、脂肪酸及生长激素水平等的影响.蛋白质的降解与日粮组成、采食量、饲喂次数及神经系统和胃肠产生的生产抑素有关.文章通过对体蛋白合成与降解规律及饲料营养成分对体蛋白的合成及降解影响的探索,提出了提高蛋白质饲料利用率,使动物生产实现最大化的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚军虎	西北农林科技大学畜牧兽医学院	176	1102	16.0	21.0
2	宋宇轩	西北农林科技大学畜牧兽医学院	61	385	12.0	17.0
3	金彪	西北农林科技大学畜牧兽医学院	10	84	4.0	9.0
4	王杏利	西北农林科技大学畜牧兽医学院	8	64	3.0	8.0