高纯山梨醇的生产方法

• 作者: 柴宝华
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 硼氢化钾 山梨醇 高纯
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2001.02.009

摘要

使用硼氢化钾处理粗山梨醇,能够降低山梨醇的还原糖含量,提高了产品质量;并且可以缩短氢化反应的时间,提高山梨醇产量,从而降低了生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴宝华	连云港乐金化工有限公司技术部	1	1	1.0	1.0