甜菜碱、蛋氨酸和胆碱在动物新陈代谢中的作用及相互关系

• 作者: 刘瑞林 王俊卿
• 来源期刊: 山西大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 甜菜碱 蛋氨酸 胆碱 节省作用
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 348-351
• 页数: 4页
• 分类号: Q591
• 字数: 3650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2395.2001.04.020

摘要

甜菜碱、蛋氨酸、胆碱在动物体内蛋白质、氨基酸、脂类和核酸的代谢过程中有着非常重要的作用,且甜菜碱对蛋氨酸、胆碱有一定的节省作用,但是,甜菜碱在体内的含量极微,须额外添加.甜菜碱作为一种新型的饲料添加剂,它与蛋氨酸、胆碱的适宜添加比例是今后研究的方向和重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王俊卿	山西大学生命科学系	20	73	6.0	8.0
2	刘瑞林	山西大学生命科学系	1	6	1.0	1.0