生命的微量元素硒

• 作者: 汪志君 蒋士龙
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 硒蛋白 硒代氨基酸 氧化
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: O613.52
• 字数: 3749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2001.08.001

摘要

硒是动物体必需的微量元素,对于硒的研究,古今中外积累了大量系统的资料,本文针对硒的营养、硒的代谢、硒的分子生物学与硒的补给方面作了综述,并对当前补硒现状谈了看法,仅供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪志君	扬州大学农学院食品科学系	128	1519	22.0	32.0
2	蒋士龙	扬州大学农学院食品科学系	5	140	5.0	5.0