日本冲绳的健康食品产业现状

• 作者: 周亚莉 易旸 王承敏 赵军宁
• 来源期刊: 世界科学技术-中药现代化
• 学科: 经济
• 关键词: 日本冲绳 健康食品 研究与开发
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 市场评述与展望
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 3996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3849.2001.06.018

摘要

日本冲绳是世界上最长寿的地区之一,蛋白质和蔬菜均衡组合的饮食被认为是冲绳长寿的主要原因之一,冲绳的健康食品及其相关产业正在受到全世界的强烈关注.本文介绍了冲绳的健康食品现状、研究开发动向以及冲绳健康食品产业政策,这对我国中药产业发展很有借鉴价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵军宁		79	405	10.0	17.0
2	周亚莉		2	0	0.0	0.0
3	王承敏		2	0	0.0	0.0