饮茶有讲究

• 作者: 叶明娟 张爱华 李燕青
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鲁迅先生说:"有好茶喝,会喝好茶是一种清福."茶是色香味兼具的绝佳饮料,终生饮用而不厌.想饮好茶,就要注意以下几个方面: 一、根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康 春宜饮花茶:花茶性温,春饮花茶可以散发人体之内的寒气,促进阳气生发;夏宜饮绿茶:夏天人体内津液消耗大,绿茶味略苦性寒,具有消暑解毒、止渴生津、强心提神的功能;秋宜饮青茶:青茶性适中,不寒不热,适合秋天气候,常饮能益肺润喉,消除余热,恢复津液;冬宜饮红茶:红茶性味甘温,含有较多的苯多酚,可补益身体,增强人体对冬季气候的适应能力.