元代城市饮茶风尚新探

• 作者: 宋孟丹 朱宏斌
• 学科: 农学
• 关键词: 元代 城市 饮茶风尚
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 茶俗
• 页码范围: 68-74
• 页数: 6页
• 分类号: K247
• 语种: 中文

摘要

元代是我国古代城市发展的重要阶段，城市经济与市民社会进一步发展，城市饮茶风尚出现了诸多新变化：一是茶饮内涵扩大，以往不能入茶的食品、花草，甚至药品在元代都以茶概称；二是元代茶饮出现了明显的商品化趋势，相较于宋代，元代茶饮的商品化更加专业、系统；三是元代茶饮获得平民化发展，这在对茶的认知、饮茶方式、茶具等各个方面都有所体现。总而言之，元代是中国饮茶风尚发生转变的重要时期，开创了注重实用性、便捷性的城市饮茶风尚的先河。