海南地区白胡椒挥发油成分的研究

• 作者: 张捷莉 李铁纯 王翠艳 赵丽娟
• 来源期刊: 鞍山钢铁学院学报
• 学科: 哲学
• 关键词: 白胡椒 挥发油 GC/MS法
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 245-247
• 页数: 3页
• 分类号: A573.9
• 字数: 1549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1048.2001.04.002

摘要

用同时蒸馏萃取方法对海南地区白胡椒中挥发油组分进行了提取,测得白胡椒挥发油质量分数为5.5%,并用GC/MS法对挥发油进行了分离和鉴定,确认出25种化合物;用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的峰面积相对质量分数为80.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李铁纯	鞍山师范学院化工系	256	2510	23.0	35.0
2	张捷莉	鞍山师范学院化工系	35	507	14.0	21.0
3	王翠艳	鞍山师范学院化工系	17	210	8.0	14.0
4	赵丽娟	鞍山师范学院化工系	14	126	7.0	11.0