玉米加工利用的现状和趋势

• 作者: 王振华 王立丰 邢东光 金益
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 加工 趋势
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S531.032
• 字数: 2570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2001.02.014

摘要

从玉米食用、饲用和工业用三大加工利用方面阐述了玉米加工利用的现状和存在的主要问题；并根据国内外玉米加工利用状况，指出了今后玉米加工利用必须走大规模、综合利用之路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振华		123	1589	19.0	35.0
2	金益		53	729	15.0	25.0
3	王立丰		6	256	6.0	6.0
4	邢东光		2	19	2.0	2.0