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摘要:
由新华社新闻中心,苏州邮政局、现代快报主办,“俞老工”拉面馆协办的苏州拉面大赛于7月28日举行。活动在苏州闹市广场举行,消费者能亲睹拉面行家的拉面表演。也能现场免费品尝。苏州“俞老工”拉面是专门制作兰州拉面的店,其经理俞鸿源曾获得全国拉面大赛亚军称号。
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文献信息
篇名 苏州举办拉面大赛
来源期刊 餐饮世界 学科 社会科学
关键词 苏州 面馆 经理 邮政局 消费者 快报 中国 拉面 品尝 主办
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80
页数 1页 分类号 G237.5
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研究主题发展历程
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苏州
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拉面
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研究起点
研究来源
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研究去脉
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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