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摘要:
经研究发现,活性钙除能补钙外还可有效去除臭味,并有保鲜、防腐的作用.由于其具有抑制微生物繁殖的功效,更是安全、广谱的抗菌剂,本文就其抗菌机理、应用及抗菌效果试验做了介绍.
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文献信息
篇名 活性钙的新用途
来源期刊 精细与专用化学品 学科
关键词 活性钙 抗菌钙 用途
年,卷(期) 2001,(16) 所属期刊栏目 开发指南
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号
字数 1142字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1100.2001.16.005
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作者信息
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1 吕绍杰 6 40 3.0 6.0
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研究主题发展历程
节点文献
活性钙
抗菌钙
用途
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
精细与专用化学品
月刊
1008-1100
11-3237/TQ
大16开
北京市安外小关街53号
82-877
1986
chi
出版文献量(篇)
7403
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24
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20231
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