中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)和凡纳滨对虾 (Litopenaeus.vannamei )血清酚氧化物酶活性的研究

• 作者: 孙兆峰 王雷
• 来源期刊: 高技术通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 中国明对虾 凡纳滨对虾 酚氧化物酶 酚氧化物酶原
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 研究通讯
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 2927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-0470.2001.12.006

摘要

研究了中国明对虾和凡纳滨对虾血清酚氧化酶(PO) 的生理功能和活性影响.结果表明,中国明对虾和凡纳滨对虾血清中都存在PO,主要以酚氧化酶原(proP O )的形式存在,并且都可以被可以被胰蛋白酶、SDS和酵母聚糖激活.抗凝剂SSS(Shrimp S alt Solution)会影响中国明对虾和凡纳滨对虾血清中的PO活性引起PO活性的降低.正常状态下中国明对虾血清中PO活性较凡纳滨对虾血清PO活性低.中国明对虾血清PO最适温度为50℃ ,最适pH为8.5,而凡纳滨对虾PO最适温度为45℃,最适pH为7.5.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雷	中国科学院海洋研究所	192	2018	26.0	36.0
2	孙兆峰	中国科学院海洋研究所	1	29	1.0	1.0