细菌纤维素的生物合成及其应用

• 作者: 欧宇 贾士儒
• 来源期刊: 化工科技市场
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素 生物合成 应用
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 发展论坛
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 4221字
• 语种: 中文

摘要

细菌纤维素是一种新型生物材料,其在医学工程、食品工业和造纸工业等方面具有广泛的应用前景.本文在简要介绍细菌纤维素的基本性质后,较系统地介绍了细菌纤维素的生物合成、调节及其应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士儒	天津轻工业学院食品工程系	28	914	16.0	28.0
2	欧宇	天津轻工业学院食品工程系	1	64	1.0	1.0