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文献信息
篇名 PUFA的氧化酸败及解决方法
来源期刊 饲料博览 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 添加剂世界
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 S816.4
字数 2483字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2001.04.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 臧素敏 河北农业大学动物科技学院 68 586 14.0 21.0
2 何万红 河北农业大学动物科技学院 8 92 6.0 8.0
传播情况
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饲料博览
月刊
1001-0084
23-1298/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-184
1988
chi
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