N-葡萄糖基-L-半胱氨酸对大鼠的排铅作用研究

• 作者: 帅培强 张立实
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 N-葡萄糖基-L-半胱氨酸 大鼠 铅吸收 铅中毒
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 292-294
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3+3
• 字数: 3231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2001.03.015

摘要

目的:对一种拟申报促进排铅作用的保健食品中的主要有效成分--N-葡萄糖基-L-半胱氨酸(NGLC)进行大鼠排铅作用评价.方法:采用SD雄性大鼠,按体重随机分为六个组,即正常对照、高铅模型对照、EDTA对照、以及NGLC50mg/kg.bw、100mg/kg.bw和200mg/kg.bw三个剂量组.除正常对照组外,其余各组饲料均含100ppm铅.在第二周末和第四周末分别收集模型对照组、EDTA对照组和NGLC高剂量大鼠的三天粪便,测铅含量.在四周末和第七周末每组处死部分大鼠,测定血液、股骨、肝脏、肾脏铅含量.结果:NGLC能显著降低高铅摄入大鼠的血铅、股骨铅、肝铅和肾铅含量,且有较好的剂量反应关系,但对粪铅排出无明显影响.结论:NGLC对高铅摄入的大鼠有促进铅排出和减少体内铅蓄积的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	帅培强	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	6	40	5.0	6.0
2	张立实	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	241	1970	24.0	31.0