超声波技术对乳制品中脂肪测定方法的改进

• 作者: 唐岩 姜宏 张廷雨
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 484-484
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 1118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2001.04.069

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜宏		6	33	4.0	5.0
2	唐岩		4	35	2.0	4.0
3	张廷雨		2	33	2.0	2.0