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脱水马铃营片和脱水马铃薯丁
脱水马铃营片和脱水马铃薯丁
作者:
美土
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文献信息
篇名
脱水马铃营片和脱水马铃薯丁
来源期刊
中国食品
学科
关键词
年,卷(期)
2001,(12)
所属期刊栏目
食家庄
研究方向
页码范围
19
页数
1页
分类号
字数
1617字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-1085.2001.12.016
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
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期刊影响力
中国食品
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1000-1085
CN:
11-1498/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-441
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
总被引数(次)
3338
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