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超声场下薯类的渗透脱水
超声
渗透脱水
模型
马铃薯
红薯
1,4-丁二醇气相环化脱水合成四氢呋喃
γ-Al2O3
1,4-丁二醇
四氢呋喃
环化脱水反应
超声破乳脱水及浮渣脱水资源化利用
超声
破乳
脱水
浮渣
焦化
资源化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 脱水马铃营片和脱水马铃薯丁
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(12) 所属期刊栏目 食家庄
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号
字数 1617字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2001.12.016
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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3338
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