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文献信息
| 篇名 | 菊花酥的制作 | ||
| 来源期刊 | 当代农业 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 猪油 油酥 面团 面粉 制法 制作 菊花 油面 干油 原料 | ||
| 年，卷（期） | ddny_2001,（9） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 36 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | S682.11 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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猪油
油酥
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干油
原料
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期刊影响力
当代农业
主办单位：
江苏省农林厅
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-1222
CN：
CN 32-1228/S
开本：
出版地：
南京市龙江小区江苏农林大厦
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2310
总下载数（次）
2
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