糖化工作糖化过程中生化流程的动力学检验

• 作者: GunkaKabaktschieva－Jonkova
• 来源期刊: 啤酒和饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 糖化过程 生化流程 动力学检验
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	GunkaKabaktschieva－Jonkova		1	0	0.0	0.0