磷酸催化水解柞蚕丝制取复合氨基酸的研究

• 作者: 冀瑞琴 夏润玺 王学英 王爱荣 石生林 陈俊文
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 磷酸 柞蚕丝素 复合氨基酸
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 200-201
• 页数: 2页
• 分类号: S886.9|S885.1
• 字数: 1513字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2002.03.011

摘要

研究了磷酸催化水解柞蚕丝制取复合氨基酸的最佳条件,证明用85%的磷酸,以柞蚕丝和磷酸的浴比1:4,在130℃条件下反应4h,可制得复合氨基酸,回收率达70%以上;且所制产品的各项指标均符合作为食品、化妆品添加剂的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王学英	沈阳农业大学生物科学技术学院	45	237	9.0	12.0
2	石生林	沈阳农业大学生物科学技术学院	57	230	10.0	12.0
3	冀瑞琴	沈阳农业大学生物科学技术学院	9	67	5.0	8.0
4	夏润玺	沈阳农业大学生物科学技术学院	41	214	9.0	13.0
5	王爱荣	沈阳农业大学生物科学技术学院	3	42	3.0	3.0
6	陈俊文		1	14	1.0	1.0