肉碱在养猪生产中的应用研究进展

• 作者: 伏彭辉 汪莉 罗淑琴 陈平 黄庆洲
• 来源期刊: 西南农业大学学报：社会科学版
• 学科: 农学
• 关键词: 肉碱 生理功能 添加剂 猪
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: S828.5

摘要

肉碱具有将长链脂肪酸转运到线粒体内进行 β—氧化的作用 ,因而可降低动物体内脂肪含量 ,减少蛋白质向能量的转化 ,提高瘦肉率。本文对肉碱的生理功能和在养猪生产中的应用研究进展进行了综述 ,以利于肉碱更好地用于养猪生产