固相萃取光度法测定食品中挥发酚的研究

• 作者: 尹家元 杨光宇 汤丹瑜 胡秋芬
• 来源期刊: 干旱环境监测
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品 挥发酚 固相萃取光度法
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 监测方法研究
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: X830.2
• 字数: 1721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1504.2002.01.002

摘要

研究了用Waters Sep-Park-C18固相萃小柱固相萃取测定食品中挥发酚的方法.用自动水蒸汽蒸馏仪蒸馏分离出食品中的挥发酚,然后用4-氨基安替比林显色,显色产物可用Waters Sep-Park-C1s固相萃小柱萃取,用乙醇洗脱后用分光光度法测定.该方法污染小,操作简便,便于样品批量处理,用于食品样品中挥发酚的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡秋芬	云南大学化学系	109	976	14.0	22.0
2	尹家元	云南大学化学系	184	1568	17.0	26.0
3	汤丹瑜	云南大学化学系	9	41	4.0	6.0
4	杨光宇	云南烟草科学研究院烟草化学室	79	1162	20.0	28.0