市售浒苔干霉菌菌相分析及定标建议

• 作者: 林升清 沙纪辉 金玉铃 马群飞
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 浒苔 霉菌 污染
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 709-710
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1828字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2002.06.066

摘要

对市售浒苔干的霉菌污染状况进行调查,62件检测中霉菌检出率为98.39%;检出种类共16属422株,在产地新鲜浒苔干中优势菌群为枝孢菌属,市售浒苔干的优势菌群为青霉属.