早籼突变体稻米品质变化的研究

• 作者: 刘庆龙 吴关庭 吴国泉 王贤裕
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 突变体 稻米品质 RVA谱
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 342-346
• 页数: 5页
• 分类号: S511
• 字数: 2618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8551.2002.06.002

摘要

本试验分析测定了11个优质早籼品种(系)及从其中诱变获得的19个突变体的稻米品质.结果表明,与原亲本相比,辐射诱发突变体的精米率、整精米率、垩白米率、垩白度、直链淀粉含量、碱消值、胶稠度和蛋白质含量等品质指标以及淀粉粘滞性谱(RVA谱)发生了明显或比较明显的变化;大多数突变体同时在一个或多个主要品质性质上产生了正向和负向变异,少数突变体基本保持了原亲本的稻米品质,个别的甚至在此基础上还有若干品质性状得到显著改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴关庭	浙江省农业科学院原子能利用研究所	33	608	14.0	24.0
2	王贤裕	浙江省农业科学院原子能利用研究所	4	56	2.0	4.0
3	吴国泉		17	85	5.0	8.0
4	刘庆龙	浙江省农业科学院原子能利用研究所	21	184	6.0	13.0