豆油对螺旋霉素发酵的影响

• 作者: 孙新强 孟根水 王普 金一平 金志华
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 螺旋霉素 豆油 发酵 前体
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 524-528
• 页数: 5页
• 分类号: TQ460.38
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2002.09.004

摘要

以螺旋霉素链霉菌SPMl-108为出发菌株,经波长为254nm、功率30W的紫外诱变处理50s,筛选豆油耐性突变株,得到一株螺旋霉素高产菌株SPM2-89,其发酵效价较出发菌株提高了22.5%.以此为试验菌株,采用含豆油培养基进行发酵试验,结果表明,豆油的最佳加入量为2.0%,加入时间以0～12h为宜.采用上述含豆油培养基并补加前体正丙醇,发酵效价比不添加前体提高21%.此工艺应用于50m3发酵罐工业生产,月平均发酵水平较原工艺提高30%～50%,产品质量稍有提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王普	浙江工业大学药学院	98	769	15.0	23.0
2	金志华	浙江大学材料与化工学院生物工程研究所	49	483	14.0	20.0