闲语湘菜之辣

• 作者: 阿华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 体育
• 关键词: 脉通 血脉 舌头 头发 刺激 厌世 生活 先生 意气 湖南人
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 分类号: G852.11

摘要

“不吃辣椒不革命”．是著名作家符中士先生在所著《吃的自由》一书中．借用毛泽东一句戏语为题的，由此可见湖南人吃辣椒是出了名的．符先生描写吃辣椒的心理活动，也十分幽默：“辣椒实在是妙．几条入口，就会舌头发麻，张嘴丝丝吸气．再吃几条之后．浑身大汗淋漓．血脉通畅，意气飞扬，因为生活太平淡而厌世的人．有了辣椒的刺激．生活变得丰富多彩．也会绽开笑脸．征服欲强的人，征服社会、征服生活，