生命体中的超氧化物歧化酶(综述)

• 作者: 刘少民 厦炳乐 盛良全 肖厚荣 郑晓云 闫向阳
• 来源期刊: 安徽卫生职业技术学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 超氧化物歧化酶 结构 性质 应用
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 医学基础与药学研究
• 页码范围: 48-53
• 页数: 6页
• 分类号: Q554
• 字数: 7461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8054.2002.02.021

摘要

超氧化物歧化酶(SOD)是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶,它能有效地使机体抗御氧自由基的毒性.文章中综述了SOD的来源、分布、种类、结构性质制备、活性测定、化学修饰,以及在临床、食品、化妆品等方面的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛良全	中国科技大学食品科学与工程系	5	96	4.0	5.0
2	刘少民	中国科技大学食品科学与工程系	8	103	4.0	8.0
3	肖厚荣	中国科技大学食品科学与工程系	3	87	3.0	3.0
4	郑晓云	中国科技大学食品科学与工程系	2	64	2.0	2.0
5	闫向阳	中国科技大学食品科学与工程系	4	84	3.0	4.0
6	厦炳乐	中国科技大学食品科学与工程系	1	62	1.0	1.0