黄酒生产菌种分离培养基的筛选

• 作者: 冯立才 郭润就 黄未
• 来源期刊: 上海应用技术学院学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 液化型淀粉酶 糖化型淀粉酶 菌种分离
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 工程应用
• 页码范围: 65-68,29
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.1+2
• 字数: 3029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7333.2002.01.016

摘要

通过大量选择试验,确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基,应用于紫外线诱变和自然分离,获得较好结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯立才	上海应用技术学院生物与食品工程系	9	21	2.0	4.0
2	黄未	上海应用技术学院生物与食品工程系	2	5	2.0	2.0
3	郭润就	上海应用技术学院生物与食品工程系	2	5	2.0	2.0