壳聚糖提纯及应用的研究展望

• 作者: 沈晓春
• 来源期刊: 中国计量学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 甲壳素 壳聚糖 壳聚糖提纯
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 250-252
• 页数: 3页
• 分类号: O636.1
• 字数: 2558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1540.2002.03.017

摘要

从壳聚糖的灰分和色泽、脱乙酰化度、平均分子量等方面,讨论了甲壳素提纯的方法及其应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈晓春	中国计量学院生命科学学院	7	85	4.0	7.0